意外と知らないコーヒーの栄養とは?コーヒーを美味しく健康に飲む方法

コーヒー 栄養

みなさんこんにちはKUTSULOG編集長です。

普段から何気なく飲んでいるコーヒーですが、コーヒーに栄養は含まれていると思いますか?コーヒーの効果については気になったことはあっても、コーヒーの栄養についてあまり考えたこともないかと思います。

今回の記事ではコーヒーの栄養についつふと疑問に思ったのでコーヒーの栄養についてご紹介させて頂こうと思います。たしかにコーヒーに栄養ってあるのか?と同じ疑問を持って下さった方は是非最後までご覧下さい。


コーヒーの主な成分とは?

早速本題に入らせて頂き、結論から言いますと、コーヒーの主な成分というのは98%が水分となっています。カフェインだったり、あの苦味や風味を出しているのは残り2%によるものになります。

あれだけ、カフェインのイメージが強いコーヒーですが実際は2%の中に含まれているのが実際問題になります。

具体的なコーヒーの栄養成分表は下記になります。(コーヒー約1杯分)

成分
水分 98.6g
タンパク質 0.2g
炭水化物 0.7g
カリウム 65mg
カルシウム 2mg
ナトリウム 1mg
脂質 微量
灰分 0.2g
リン 7mg
ナイアシン 0.8g
ビタミンB2 0.01mg

(引用:日本食品標準成分表)

上記コーヒーの栄養をみても三大栄養素と呼ばれる、タンパク質、脂質、炭水化物の含有量は低いためコーヒーを飲むことで栄養を補うというのは難しいかと思います。

関連記事:コーヒーを飲むベストなタイミングはいつ?コーヒーを飲むオススメのタイミングをご紹介


コーヒーに含まれる栄養素とは?

コーヒーに三大栄養素があまり含まれていないとなると、コーヒーにはカフェインしか栄養がないのか?と思うかもしれませんがそういうわけではなくコーヒーにはカフェイン以外の栄養も含まれていますのでそちらをご紹介します。

カフェイン

コーヒーの栄養と聞いてまず初めに思いつくのがもちろんこのカフェインです。一般的なコーヒーには200ml(コップ1杯)あたりおよそ100mgのカフェインが含まれています。

また、カフェインを多く含んでいるのはコーヒーだと思う方もいらっしゃいますが、実際に玉露などはコーヒーよりもカフェインを多く含んでいますのでカフェインを含むドリンクを知りたい方は前回お話したいこちらの記事をご覧下さい。

 

関連記事:カフェインとは?意外と知られていないカフェインの効果と摂取できる飲み物5選

クロロゲン酸

二つ目のコーヒーの栄養がこちらのクロロゲン酸になります。クロロゲン酸?と思う方もいるかと思いますがポリフェノールと聞くと聞いたことがあるのではないでしょうか。
このクロロゲン酸はポリフェノールの一種で活性酸素のはたらきを抑える抗酸化作用があります。美肌効果やがん予防とされているのはこのクロロゲン酸による効果になります。

コーヒーの効果・効能が気になる方は下記の記事でも紹介しています。

関連記事:美味しいだけじゃない!!コーヒーの健康効果知ってますか?コーヒーの効果・効能をご紹介

タンニン

最後にコーヒーの栄養として紹介するのがこちらのタンニンになります。

ひょっとするとタンニンという言葉を聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。

コーヒーの苦味や渋みはこのタンニンによるものです。タンニンも先ほどのクロロゲン酸同様抗酸化作用があるので体内にある活性化酸素除去することで老化を防いでくれます。


コーヒーを飲む際の注意点

最後にコーヒーを飲む際の注意点についてお話させて頂きます。一見すると身体によさそうなコーヒーですが飲み過ぎはかえって身体に悪影響を及ぼします。

基本的にカフェインの摂取量は成人大人であれば一日のカフェイン摂取量は400mg以下と言われていますので、コーヒーカップであれば4.5杯以内におさめるようにしましょう。


意外と知らないコーヒーの栄養とは?コーヒーを美味しく健康に飲む方法まとめ

コーヒーの栄養についていかがでしたでしょうか。コーヒーのほとんどの成分が水ということに驚いた方もいるかと思います。

ただ、コーヒーにはその他のカフェインやクロロゲン酸、タンニンといった栄養も含まれていますので飲むことでその効果を期待することができます。

くれぐれも飲み過ぎにはご注意下さい。

関連記事:コーヒーの飲み過ぎは危険!?1日何杯までなら大丈夫なのか最適な杯数をご紹介

最後までご覧いただきありがとうございました。それではまた次回もお楽しみください。

楽しいカフェライフを。

KUTSULOG編集長

KUTSULOG Instagram

KUTSULOG Twitter

この記事が気に入ったら
いいね!してKUTSULOGと繋がろう

\ Follow on Twitter /

関連記事

  1. コーヒを飲むと気持ち悪い・吐き気

    【悩んでいる方必見】コーヒーを飲むと気持ち悪くなる・吐き気を引き起こす原因と対処法、予防方法をご紹介

  2. アインシュペナーとは

    【韓国で人気沸騰中】アインシュペナーとは?味わいと特徴・作り方をご紹介

  3. チョコレート 何歳から

    【親御さん必見】チョコレートは何歳から食べていいの?量と食べていい目安の時期をご紹介

  4. チョコレート 賞味期限

    【チョコレート好き必見】チョコレートの賞味期限はどのぐらい?最適な保存方法はこれ

  5. 深煎り・中煎り・浅煎り違い

    コーヒー深煎り・中煎り・浅煎りの違いとは?それぞれの味と特徴をご紹介

  6. コーヒー 血圧

    コーヒーを飲むと血圧が上がる?血圧が下がる飲み物もご紹介

  7. 美味しい コーヒー 淹れ方 コツ

    美味しいコーヒーって?美味しいコーヒーの淹れ方とコツもご紹介

  8. 紅茶 カフェイン

    【紅茶好き必見】紅茶に含まれているカフェインはどのぐらい?紅茶とカフェインの関係を徹底解説

  9. コーヒー いつ飲む

    コーヒーを飲むベストなタイミングはいつ?コーヒーを飲むオススメのタイミングをご紹介

  10. コーヒー 口臭 予防方法

    【あなたは大丈夫?】コーヒーを飲むと口臭がきつくなる原因と予防方法をご紹介

  11. コーヒーアレルギー

    【最新】コーヒーアレルギーとは?コーヒーアレルギーの症状と対処法をご紹介

  12. ダルゴナコーヒーとは?

    SNSで話題のダルゴナコーヒーとは?お家でカフェ気分を味わう作り方もご紹介

  1. 【バレンタイン2023年最新】今年のバレンタインはいつ?バレンタイ…

  2. コーヒー豆 保存容器

    【コーヒー豆を正しく保存できてますか?】コーヒー豆のオススメ保…

  3. カフェインが抜ける時間

    カフェインが抜けるまでにかかる時間はどれくらい?飲むタイミング…

  4. お風呂カフェとは

    【話題沸騰!?】今注目されているお風呂カフェとは?おしゃれに1日を…

  5. コーヒー 食べ合わせ ヨーグルト

    【実はあの食べ物も!?】コーヒーと合う食べ物・コーヒーと相性の良…

  1. カフェイン中毒

    それ実はカフェイン中毒かも?カフェイン中毒の症状、対処法をご紹介

  2. 【eXcafe(イクスカフェ)】京都嵐山で贅沢なくつろぎができるカフェ

  3. コーヒを飲むと気持ち悪い・吐き気

    【悩んでいる方必見】コーヒーを飲むと気持ち悪くなる・吐き気を引…

  4. コーヒー 適切な杯数

    【コーヒー好き必見】コーヒーは1日何杯までなら大丈夫なのか最適な…

  5. 子供 コーヒー いつから

    子供がコーヒーを飲んでもいい年齢とは?子供にコーヒーを飲ませる…

  1. 塩ラテ カフェナムス

    【必ず行きたい‼︎】大阪の人気カフェ5選!今最もホットな大…

  2. コーヒー ダイエット

    コーヒーダイエットとは?コーヒーダイエットで痩せる方法をご紹介

  3. wad カフェ

    GW (ゴールデンウィーク)に人混みを避けて行きたいおすすめの関西カ…

  4. 京都 カフェ ひつじ

    【ひつじ】京都を代表する人気ドーナツ店

  5. 大分 カフェ

    【Coffee 5】大分県にあるゆったりとした自然風景の中にあるコンク…

カテゴリー