東京都日本橋にある上品な空間とラグジュアリーな雰囲気が漂うカフェ『abno (アブノ) 』
コーヒーの隠れた魅力や、オリジナルのカクテルが楽しみたい。
そんな方におすすめの素敵なカフェをご紹介します。
【abno (アブノ) 】東京都日本橋にある新しいコーヒーの楽しみ方や隠れた魅力を提供するカフェ＆バーでKUTSULOG
DDDホテルのCafe&barとして生まれたabno。
上質な空間と独創的な料理や夜にはオリジナルカクテルを提供するカフェバーとなっています。
関連記事：【Alternative Coffee Works】コーヒーが生み出した文化を体感できる北新宿のコーヒースタンド
abno
-concept-abnoは、“Look at coffee in a different light”をコンセプトに掲げる、実験的なカフェ&バーです。
スペシャルティ・コーヒーはもちろん、コーヒー・ペアリングを意識した料理やスイーツを取り揃えています。
画像からも伝わって来る上品な空間、非日常のいつもと違ったカフェ。
DDDHOTEL2階にあるカフェ＆バーabnoさんでは、look at coffee in a different lightをテーマに、新しい切り口でコーヒーの魅力をご紹介しているカフェになります。
コーヒーの隠れた魅力や、オリジナルのコーヒーを楽しむことはもちろん、お昼にはこだわりのスペシャルティコーヒーや、コーヒーとのペアリングでシェフが考案した独創的な料理を、夜には、カフェだけでなく、オリジナルカクテルなども提供しているまさに各種アルコールも楽しめる隠れ家的大人のカフェです。
関連記事：【NOG COFFEE ROASTERS(ノグコーヒーロースターズ)】東京都品川区にある美味しいコーヒーをもっと普通に。を掲げる素敵なカフェ
abno (アブノ) のカフェ空間
abnoさんの店内は隠れ家的雰囲気と大人が集うような空間。
モダンでありながら落ち着いた雰囲気はいつもと違った空間を探している方にとってぴったりかと思います。
また、朝も7時から23時までと遅くまでやっていますので、夜カフェを楽しみたい方にもべストだといえます。
カフェ好きなカップルのデートにはもちろんですが、
カウンター席もありますので、1人でしっぽりしたい時にも気軽に訪れることができます。
ソファー席でKUTSULOGも良し、電源もあるのでちょっとした作業をするにもよしの万能のスペースです。
このような自分だけの隠れ家カフェのストックを持っているだけで
ワンランク上のカフェ巡りができますので是非ストックの候補にいかがでしょうか。
関連記事：【バターマスターLiving room】お取り寄せも可能、本場フランスのフィナンシェが味わえる東京カフェ
abno (アブノ) のこだわり
abno (アブノ) さんの魅力は空間だけではありません。
デンマークの[coffee collective]、オーストラリアの[single O]などのスペシャルティ・コーヒーを技術の高いバリスタが一杯ずつ、丁寧に淹れています。
また、コーヒーにペアリングされた独創的で少し変わったフードやデザートも他のカフェでは味わえないメニューになっています。
そして、お酒好きの方なら気になるのがバーですが、バーではオリジナルのコーヒー・カクテルをはじめ、オーセンティックなカクテル、ビール等のアルコール類、シーンに合わせて選ぶことができるドライスナックや軽食もあります。
ホテルのバーという空間だからこそ、ゆったりとした雰囲気でKUTSULOGことができます。
関連記事：【箱根リトリートfore(リトリートフォーレ)】箱根の大自然と調和した非日常を味わえる空間
abno (アブノ) のランチ
abnoさんではランチの提供もされています。
トマトと鶏肉のラグー
半日かけて煮込んだ鶏肉を丁寧にほぐして作ったラグーにハーブの香りや爽やかな酸味が効いたトマトソースパスタです。
もちっとした麺にトマトソースが絡みつく逸品です。
疲れた時や午後に向けてエネルギーチャージしたい時、ちょっと小腹が空いた時にいかがですか？
Price: ¥1,200
ドリンクセットで ¥200割引で注文できますのでドリンクと一緒に注文するのがオススメです。
パスタにはサラダもついているので男性でも大満足のセットになっています。
関連記事：【COFFEE HERE!】東京都渋谷区恵比寿にある白砂糖不使用プリンパフェが人気の優しいカフェ
パスタの他にもパンなども取り扱っていますのでそちらも渋いコーヒーとも相性抜群です。
abno (アブノ) 本格ドリップコーヒー
先ほど冒頭でもお話ししましたが、コーヒーは、世界的に有名なデンマークのコーヒーロースター「The Coffee Collective（コーヒーコレクティブ）」の豆やオーストラリアの「single O」などのスペシャルティ・コーヒーを使用しており、技術の高いバリスタが一杯ずつ丁寧に提供されています。
「The Coffee Collective」は、元々バリスタ世界チャンピオンがコーヒーマニアの仲間たちと創業したコーヒーロースターのため、都内で取り扱っているカフェは少ないため希少なコーヒーになります。
そんな珍しく質の高いコーヒーをいただけて開放感あるモダン空間も堪能できる。
これ以上のカフェはないのでは？と思うぐらいです。
関連記事：【カフェビストロ365】千葉県佐倉市にある素材と栄養にこだわったビストロ/カフェ
abno (アブノ)まとめ
東京日本橋にあるホテル兼カフェバーabnoさんいかがでしたでしょうか。
近くに来たら必ずといっていいほど寄っていただきたいカフェです。
来たら他の人には秘密にしたくなること間違いなしですので他言無用でお願いしますね。
関連記事：【UNI COFFEE ROASTERY】横浜にあるコーヒーとあなたをもっと身近にするカフェ
photo by abno
公式サイト
SNS
Information
〒103-0002
東京都中央区日本橋馬喰町２丁目２−１, DDD Hotel, 2F
TELL：03-3668-0840
営業時間
7:00～23:00(L.O.)
[火・水]
バー営業なし
日曜営業
定休日
なし
Access
JR 馬喰町駅（6番C4出口すぐ）
JR 浅草橋駅（東口より徒歩5分）
都営浅草線 浅草橋駅（A2出口より徒歩5分）
JR 秋葉原駅（昭和道通り口より徒歩11分）
馬喰町駅から223m
