最近お取り寄せが人気ということで、今回は最近SNSで話題のお取り寄せスイーツについてのご紹介です。
そのお取り寄せスイーツの正体はフィナンシェ。
フィナンシェと聞くとあまりイメージが沸かないかもしれませんが、
この記事を読み終わる頃にはバターマスターLiving roomさんに行きたくなるはずです。
【バターマスターLiving room】東京都杉並区にあるお取り寄せも可能、本場フランスのフィナンシェが味わえるカフェでKUTSULOG
ここバターマスターさんがOPENしたのは2019年1月29日ですので比較的最近のカフェです。
元々はネットショップのみでフィナンシェを販売していたバターマスターさんですが、売切れが続出するほどの人気とのことです。
それほどフィナンシェが美味しいことで有名なです。
関連記事：【abno (アブノ) 】東京都日本橋にある新しいコーヒーの楽しみ方や隠れた魅力を提供するカフェ＆バー
【バターマスターLiving room】の店内
バターマスターさんの店内はウッド調をベースにしたレトロ感を感じさせる店内になっています。
入口に入るとすぐ正面に木の温もりを感じられるカウンターが。
インテリアにドライフラワーが飾られていたり、アート作品が飾っていたりと細部までこだわりぬかれた店内は写真を撮りたくなります。
写真を撮る際には他の人を写さない、過度なシャッター音は控える、などの注意書きが記載されていますのでルールを守ったうえで写真撮影をするようにしましょう。
【バターマスターLiving room】本場フランスで修行したパティシエによる至極のフィナンシェ
バターマスタさんの代名詞ともいえるのがこのフィナンシェ。
食感は外カリカリで中シットリでまさに本場フランスの味は絶品です。
バターマスターさんでは本場フランスで修行を積んだパティシエの方が丁寧に素材からこだわりを持って作っているためまさに唯一無二のフィナンシェです。
北海道町村農場のバターをふんだんに使用しているため、香りも通常のバターよりもリッチで豊潤な香りが特徴。
食材にこだわっているため、食品添加物を使用せずつくっているためお子様にも安心できるというのも素敵なポイントです。
店頭ではもちろんオンラインストアでも今なおたくさんの方に愛されている人気のフィナンシェですので遠方のも是非召し上がってみてくださいね。
プレーンも充分にバター感がありますが、よりバター感を味わいたい方は発酵バターがおすすめです。
まず初めは発酵バターを注文してその人気の秘密を是非ご賞味ください。
【バターマスターLiving room】プリンも人気メニュー
バターマスタさんではフィナンシェ以外にもプリンも人気のメニューです。
プリンは昔ながらのどこか懐かしいプリンで固めの触感、ソースもほろ苦いカラメルソースでプリントの相性抜群の逸品です。
写真からもわかるように、大きめで食べ応えも十分◎
なめらかな食感のプリンのさらっとしたカラメルにはバニラビーンズがふんだんに使われており一口食べると口の中にバニラの香りが口いっぱいに広がり、シンプルでありながら上品な味をいただけます。
関連記事：【COFFEE HERE!】東京都渋谷区恵比寿にある白砂糖不使用プリンパフェが人気の優しいカフェ
【バターマスターLiving room】ステイホームの今だからこそお取り寄せしたい逸品
今お家にいる時間が増えていますが、そんなときだからこそいつもとは違うカフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。
お取り寄せスイーツで幸せな気持ちを味わえるのはカフェで味わう感じとはまた違った良さがあると思います。
是非家族皆でいただいてみては。
image©️バターマスター ,ayk_pancake,keico_1216,guccishima1021
-
-
バターマスターの想い・まとめ
Butter”mass”ter は、最高な食材に助けられ
「安心、安全、美味しい」をお客様にお届けする事が出来ています。卵は相模原の小川フェニックスさんが製造している朝採れ新鮮卵『鳳凰卵』のみを使用。
バターは100年の歴史がある北海道の町村農場さんより徹底的にこだわり抜いた芳醇な香りのバターを使わせていただいてます。
蜂蜜は100年余り、ミツバチの生態から学び、信頼の高い確かな品質の製品を作り続けている岐阜県秋田屋さんの国産アカシアはちみつを使用。
プードルダマンド(アーモンドパウダー)はアーモンドの女王と言われているスペイン産のマルコナ種を使用。
豊かなミネラルを含んだ土で力強い味わいに育まれ市場で最も高値で取引されています。
本場フランスで修行したシェフパティシエ 濱脇瑞季による
こだわりのフィナンシェをお楽しみ下さい。
公式HP
SNS
Information
〒168-0063
東京都杉並区和泉1-23-17TEL：03-6304-3269(予約不可)
営業時間
平日 12:00〜18:00 L.O.17:30
土日 12:00〜19:00 L.O.18:30
(日曜営業)イベント出店等で営業時間が変更となる場合がございます。
詳しくはInstagramをご確認ください。定休日
水曜日Access
代田橋駅徒歩７分
代田橋駅から420m -
この記事を書いた人
-
・累計36万PV以上みられているKUTUSLOGサイトの管理者
・毎年200件以上のカフェを訪問
・カフェに関するコラムや情報について発信しています
Instagram→フォロワー数約7,000人、＃KUTUSLOG 3万件以上
