皆さんこんにちはKUTSULOG編集長です。
ここ数年でダルゴナコーヒーに続くアインシュペナーという飲み物が韓国で爆発的な人気になっているのはご存知でしょうか。
アインシュペナーという言葉を耳にしたことはあるけれど実際にどんな飲み物なのか知らない方も多いはず。そこで今回の記事は韓国で人気沸騰中のアインシュペナーとは何なのか。味わいや特徴作り方をご紹介しようと思います。⇒「韓国旅行雑誌でグルメを探す」
この記事は3分で読めます
また、KUTSULOGは誰でも簡単に全国のカフェを検索・登録できるサイトをリリースしました。
カフェ好きの方はもちろん、カフェを経営しているオーナーさんや経営者の方もご自身のカフェを登録して是非ご活用ください。⇒今すぐカフェを検索・登録する（無料）
アインシュペナーとは？
アインシュペナーは韓国生まれのドリンクと思われていますが、発祥の地はオーストリアの飲み物です。
また、アインシュペナーという言葉の意味は「一頭立ての馬車」という意味を表し、言葉の由来は馬車を操る御者が体を温めるために御者台で飲んでいたためアインシュペナーと呼ばれたともいわれています。(※諸説あります)
アインシュペナーは、深煎りのコーヒーの上にホイップクリームがトッピングされており、韓国で大人気のコーヒードリンクです。
アインシュペナーの一番の特徴は上にトッピングされているホイップクリームが少量などではなく、コーヒーと1：1の比率でのせてあるというのが一番の特徴です。
提供されるスタイルもカップではなく、グラスに注がれることが多いのもアインシュペナーの魅力。
使用する砂糖もアインシュペナーでは通常の砂糖を使用するのではなく、ザラメ砂糖を使うことでザラザラとした食感を楽しむことができるのもアインシュペナーの人気の秘密です。
味はコーヒーというよりはスイーツのような感覚に近く、ホイップクリームが同比率で入っていることもあってコーヒーの苦味が苦手な女性や若い方でも美味しくいただくことができます。
日本のドリンクでいうウインナーコーヒーをイメージすると分かりやすいかもしれません。
関連記事：【ワンランク上の大人の味】アイリッシュコーヒーとは？アイリッシュコーヒーの作り方・飲み方をご紹介
アインシュペナーの飲み方
同比率でアインシュペナーにはホイップクリームが乗っているため混ぜて飲むと思う方もいるかもしれませんが、アインシュペナーの美味しい飲み方は混ぜずに飲むのがアインシュペナー好きの飲み方と言われています。
1.まず初めにクリームとカップの隙間からコーヒーをすすり、コーヒーの苦味を感じます。
2.次にコーヒーと一緒にホイップクリームを飲み、コーヒーとホイップクリームが混ざることで甘みと苦味が調和したまろやかさを愉しみます。
3.そして最後にザラメ糖のザラザラ感の食感とともに砂糖の甘さを感じます。
このようにアインシュペナーは混ぜずに飲むことで一度で3度楽しむことができるのです。混ぜてももちろん美味しくいただけますが、いきなり混ぜてしまうとコーヒーがこぼれる可能性があるということもあるため初めから混ぜるのはあまりオススメしません。
混ぜて飲みたいという方は少しコーヒーを飲んでから混ぜるとこぼれずに上手く混ぜることができますよ。
関連記事：【スタバ好きなら常識？】カフェミストとは？カフェミストとカフェラテとの違いや美味しさの秘密をご紹介
アインシュペナーの作り方・アレンジ
アインシュペナーはお家でも簡単につくることができます。
1.グラスを用意し、下にザラメ糖を適量入れる
2.そこに深入りコーヒーを注ぐ
3.1:1の量(またはお好みの量)でホイップクリームを上にトッピングして完成。
お家でも簡単にスイーツ感覚で飲めるドリンクなので是非お試しください。
そのままでも美味しいアインシュペナーですが、ホイップクリームにチーズを加えてココアパウダーをトッピングするとティラミス風のアインシュペナーができたり、ザラメ糖を黒糖にすることでコクのあるアインシュペナーにアレンジしたり自分の好みのアインシュペナーを作ることができますのでオススメです。
関連記事：【夏にぴったり‼︎】今注目のレモンコーヒーとは？レモンコーヒーの知られざる健康効果と美味しい作り方をご紹介
アインシュペナーとは？味わいと特徴・作り方まとめ
韓国で今若い方達に人気のアインシュペナーはコーヒードリンクというよりもスイーツに近い感覚のため人気が沸騰しているかもしれません。普段コーヒーを飲まないという方もホイップクリームやザラメ糖で甘い味になっていますので是非飲んでみてはいかがでしょうか。
反対に甘いのが苦手という方には少し甘すぎるかもしれませんが、ホイップクリームの量を減らしてコーヒーの量を増やすことで美味しくいただくことができますので気になる方は注文してみると新しい味に出逢えるかもしれません。⇒「韓国旅行雑誌でグルメを探す」
関連記事：SNSで話題のダルゴナコーヒーとは？お家でカフェ気分を味わう作り方もご紹介
それではまた次回もお楽しみください。
楽しいカフェライフを。
KUTSULOG編集長
この記事を書いた人
-
・累計36万PV以上みられているKUTUSLOGサイトの管理者
・毎年200件以上のカフェを訪問
・カフェに関するコラムや情報について発信しています
Instagram→フォロワー数約7,000人、＃KUTUSLOG 3万件以上
最新記事
ダイエット2024年3月27日コーヒーは脂肪燃焼に効果あり！脂肪燃焼に効果的な飲み方もご紹介
カカオ2023年11月20日ココアは1日何杯まで？ココアを適量飲むことで得られる健康効果を解説
ダイエット2023年11月1日烏龍茶はダイエットに効果的？烏龍茶ダイエットの効果効能、痩せる方法をご紹介
ダイエット2023年10月17日緑茶で健康ダイエット！緑茶ダイエットのやり方や効果、飲むタイミングについてご紹介
