鎌倉の何気ない日常に寄り添う、 街のお菓子屋さん
エキヨコベイク カフェ メニュー

【EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)】神奈川県鎌倉にあるタルトが絶品の焼き菓子とドリンクスタンドのお店

神奈川県鎌倉にあり、2020年11月にOPENした焼き菓子とドリンクスタンドのお店『EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)』
焼き菓子とタルトが絶品が好きな方にはたまらない
鎌倉にあるお店を今回はご紹介します。

【EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)】神奈川県鎌倉にあるタルトが絶品の焼き菓子とドリンクスタンドのお店でKUTSULOG

神奈川を代表する観光地鎌倉
海と山に囲まれた自然豊かなスポットで毎年多くの方が訪れます。
そんな鎌倉に2020年1月に新しく焼き菓子とドリンクスタンドのお店がOPENしました。
それが今回ご紹介する【EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)】さんです。

そんな素敵な街にOPENしてまもない【EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)】さんですが、
想いはしっかりとした信念をもっていらっしゃいます。

EKIYOKO BAKE
〜想い〜

“気軽に立ち寄れてサッと美味しいお菓子やドリンクをお楽しみ頂ける街のお菓子屋さん”

鎌倉の何気ない日常に寄り添う、
街のお菓子屋さんになれるようなお店づくりを目指していきたいと思います。

EKIYOKO BAKE

またこちらのドリンクスタンドは、あの有名なカンノンコーヒーさんの5店舗目、鎌倉の2店舗目としてオープンしたお店になります。
kannon coffeeの雰囲気を残しつつ、店内が開放的になりゆったりと過ごせる座席もありゆったりと過ごすこともできます。


EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)のこだわり

EKIYOKO BAKEさんのメニューは細部までこだわりがあり、
kannonさんらしいスパイスやハーブ、ほんのりお酒の効いた大人な味わいのお菓子達から、
お子様でもお召し上がり頂けるような優しい味わいのお菓子達まで幅広く提供されています。

また、ドリンクのメニューはコーヒーなどだけでなく、
お茶や季節に合わせた限定ドリンクも用意されています。

左側から、
・静岡県産和紅茶 ice / hot
こちらの和紅茶は静岡県笹間産の茶葉100%を使用しています。

紅茶はよくカフェでも飲みますが、和紅茶を飲んだことのある方は少ないのではないでしょうか。
和紅茶は紅茶と違い、自然で柔らかな風味を味わえるのが最大の特徴です。

日本の気候や風土で育まれた茶葉で作られる和紅茶は、渋みが少なくマイルドな味わいで後味もスッキリしているため
普段飲んでいる紅茶に比べて飲みやすいかと思います。
飲んだことのない方はこの機会に是非飲んでみてください。

・季節のハーブティー ice/hot
こちらはシーズン毎にブレンド内容が変わるハーブティー。
11,12月はカモミールやレモングラス、ピンクローズをブレンドした冬らしい味わいの紅茶です。
こちらも香りが強すぎないのでお菓子との相性も◎
その季節に沿ったハーブティーを楽しめるので季節毎に違ったハーブティを愉しむのも大人の愉しみ方だと思います。

・静岡県産煎茶 ( 緑茶 )ice/hot
国産の茶葉100%を使用した、緑茶の程よい渋みと甘み、すっきりと爽やかな馴染み深い飲み心地のお茶です。
煎茶は言わずもがな一口飲むとほっこりとした味わいを楽しめます。

どれもそれぞれ違った美味しさ、味わい深さがあり、
お菓子、タルトなどとの相性抜群ですのでドリンクと共に召し上がってください。


EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)さんで食べたいスイーツメニュー

EKIYOKO BAKEさんに来たら必ず食べていただきたいのがこちらのタルトです。
上画像は
・キャラメルバナナとフランボワーズのタルト
・コーヒーマロンとカシス、ラムレーズンのタルト
・林檎とサツマイモとラムレーズンの焼きタルト
の3種類となっています。

その季節によってタルトの種類は随時変更されていますのでInstagramにてその日のタルトをご確認してから
訪問することをおすすめいたします。

今の春の季節ですと春を感じさせる春のいちごと抹茶のタルトが販売されています。

抹茶と小豆を混ぜ込んだダマンド生地に、濃厚な抹茶カスタードクリームを塗り
苺とホイップ、そして抹茶のメレンゲでおめかしをしたタルト…

タルト好き、そして苺好きの方にはたまらない”春”と”和”を感じれる逸品です。
取り置きも可能ですので、売り切れる前に取り置きしてから行くと確実に頂くことができます。


数量限定のスコーンサンドも大人気

もう一つの人気がこちらの数量限定スコーンサンドです。

おすすめは冬のティラミスショコラベリーのサンド

こちらは冬の限定メニューですが、ガナッシュのチョコと甘酸っぱいフランボワーズジャム、
たっぷりのマスカルポーネクリームを乗せてサンドされています。

ココアのほろ苦さの中にガナッシュのチョコが良いアクセントになっています。
また食感もザクザクと食感もよく、フランボワーズの甘酸っぱさも
マイルドなマスカルポーネクリームがマイルドに和らいでくれます。
あのサイズに様々な味がギュッと閉じ込められたスコーンサンドです。

こちらは限定メニューですが、スコーンサンドも随時新しいテイストが発売されていますので必見です。


EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)まとめ

焼き菓子とドリンクのお店EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)さんいかがでしたでしょうか。

スコーンサンド、タルトが食べたくなった方は
是非EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)さんまでお越し下さい。

タルトとスコーンサンドのおいしさに納得間違い無しです。

photo by EKIYOKO BAKE

KTSULOG Instagram


公式サイト

KIYOKO BAKE 公式サイト


SNS

EKIYOKO BAKE Instagram

Information

〒248-0016
神奈川県鎌倉市長谷2丁目14−11

TELL:0467-37-9891

営業時間
10:00~17:30

定休日

Access

長谷駅から38m

この記事が気に入ったら
いいね!してKUTSULOGを応援する

\ X(旧Twitter)はこちら /

関連記事

  1. NARAYACAFE 箱根人気カフェ

    【NARAYA CAFE】神奈川県箱根にある足湯に浸りながら寛げるカフェ

  2. 藤沢 グロスミシェル メニュー

    【グロスミシェル】神奈川県藤沢にある黒を基調としたクールでスタイリッシュな雰囲気のカフェ

  3. UNI COFFEE ROASTERY メニュー

    【UNI COFFEE ROASTERY】神奈川県横浜市にあるコーヒーとあなたをもっと身近にするカフェ

  4. 大阪カフェ les・feuilles(レフィーユ) メニュー

    【les・feuilles(レフィーユ)】大阪府阿倍野区にあるお洒落な焼き菓子・洋菓子のお店

  5. 福岡カフェ ヴィーガンマリトッツォ

    【AMAM DACOTAN(アマムダコタン)】福岡県福岡市にあるノスタルジックな雰囲気を味わえるパン屋さんの博多カフェ

  6. Bird Coffee 大阪カフェ

    【Bird Coffee (バードコーヒー)】大阪府大阪市にある外はサクッ!中はふわっふわっ。揚げたてドーナッツが食べれるカフェ

  7. horita205noda パフェ

    【horita205noda】石川県金沢市にある老舗八百屋さんが提供するフルーツパフェが人気のカフェ

  8. Y’s cafe 埼玉 パフェ

    【Y’s cafe(ワイズ カフェ)】埼玉県熊谷市にある古民家を改装したおしゃれ空間カフェ

  9. 今是 福岡

    【今是(コンゼ)】福岡県門司港近くにある熟成肉ハンバーグと和紅茶を提供されているカフェ

  10. Day & Coffee ドリンクmenu

    【Day & Coffee(デイアンドコーヒー) 】山形県山形市にあるすべての日に特別なひと時を提供するカフェ

  11. KNOT MARKET PLACE ドーナッツ

    【KNOT MARKET PLACE(ノットマーケットプレイス)】大阪府大阪市北区にある工場をリノベーションしたベーカリーカフェ

  12. 和歌山 カフェ おすすめ カミンコーヒーロースターズ

    【KAMIN COFFEE ROASTERS(カミンコーヒーロースターズ)】和歌山県にある自分に合ったコーヒーを提案してくれるカフェ

当サイトの広告について


当サイトではアフィリエイト広告及び、Google AdSenseを利用しています。

  1. コーヒーは脂肪燃焼に効果あり!脂肪燃焼に効果的な飲み方もご紹介

  2. ココアは1日何杯まで?ココアを適量飲むことで得られる健康効果を解…

  3. 烏龍茶はダイエットに効果的?烏龍茶ダイエットの効果効能、痩せる…

  4. 緑茶で健康ダイエット!緑茶ダイエットのやり方や効果、飲むタイミ…

  5. アーモンドミルクはダイエット効果がある?アーモンドミルクダイエ…

  1. コーヒー いつ飲む

    コーヒーを飲むタイミングはいつ?コーヒーを飲む最適な時間・タイ…

  2. THE DEARGROUND カフェ

    【THE DEARGROUND】こだわりのリネンクロス商品が大人気/カフェ併設…

  3. 烏龍茶はダイエットに効果的?烏龍茶ダイエットの効果効能、痩せる…

  4. ココア胃に悪い

    ココアは胃に悪い?胃に優しい?胃痛や胃が荒れているときにココア…

  5. アメリカンコーヒーはブレンドコーヒー?

    【実はアメリカのコーヒーではない!?】アメリカンコーヒーとは?…

  1. 紅茶 カフェイン

    【紅茶好き必見】紅茶に含まれているカフェインはどのぐらい?紅茶…

  2. コーヒー ニキビ

    【気になる疑問】コーヒーを飲むとニキビが増える?コーヒーとニキ…

  3. 【保存版】お洒落なカフェの調べ方!!〜自分のお気に入りのカフェを…

  4. ココア 効果効能 ダイエット

    【ココアの効果・効能】ココアに含まれる7つの健康効果とは?

  5. 美味しい コーヒー 淹れ方 コツ

    美味しいコーヒーって?美味しいコーヒーの淹れ方とコツもご紹介

カテゴリー