青森県青森市にある専属のバリスタが1杯ずつ丁寧にコーヒーを抽出しているカフェ『COFFEEMAN good(コーヒーマングッド)』
コーヒーを通じてつながるコミュニティスタンドを体感したい。
そんな方におすすめの青森県にある素敵なカフェをご紹介します。
【COFFEEMAN good(コーヒーマングッド)】青森県青森市にあるコーヒーを通してコミュニティを提供するカフェでKUTSULOG
青森県と聞くと津軽海峡やりんごなど自然豊かなイメージがあるかと思います。
青森市は四季折々の景観や、りんご、カシス、ナマコやホタテなど豊富な食材に恵まれています。
そんな海の幸にも恵まれている素敵な街にあるカフェが今回ご紹介する「COFFEEMAN good(コーヒーマングッド)」さんです。
COFFEEMAN good(コーヒーマングッド)さんの想いがこちら。
COFFEEMAN good(コーヒーマングッド)
concept小さなお店だからこそ、ひとりひとりとの時間や繋がりを大切に
“コーヒーを通じて繋がるコミュニティスタンド”というコンセプトで、青森市の商店街にひっそり佇むとても小さなお店です。
店主・バリスタの橋本がスペシャルティコーヒーを生豆から厳選し、焙煎人の有里が少量ずつ丁寧に焼いています。
お客様ひとりひとりとの繋がりを大切にしたいため、1〜2名様でのご来店をお勧めしております。
素材を生かした、四季折々のコーヒーをぜひお楽しみ下さい。
小さなお店だからこそ1人1人の出会いや対話を大切にしているのは非常に魅力的です。
実際に店主の方と話たいけどなかなか話づらかったり、気を使って話す方も少なからずいますので、
気さくな雰囲気やこういった繋がりを大切にしているのは
COFFEEMAN good(コーヒーマングッド)さんならではの魅力だと思います。
また、こちらのCOFFEEMAN good(コーヒーマングッド)さんはオーナーの中村さんが、
NYでの海外生活中に毎日のように通っていたスペシャルティコーヒーのスタンドがあり
「気軽に立ち寄れるコーヒースタンド」が青森にもあったらという想いではじめたNYからインスピレーションを受けたお店らしいです。
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店内は秘密基地のような雰囲気が溢れています。
COFFEEMAN goodのこだわり
COFFEEMAN goodさんでは一杯一杯のコーヒーにこだわりを持たれています。
焙煎や抽出で、なるべくコーヒーのいいところを引き出してあげるのはもちろんのこと、
素材となるコーヒー豆は、CQI認定 “Licensed Q Arabica Grader” の資格を持つ店主が、
コーヒー生豆を厳選、焙煎に至るまで全ての工程を一貫して管理しているそうです。
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メニューもBrew coffeeやEspressoの一般的なメニューに加え、
旬の果物や地元の食材とコーヒーを合わせた四季折々のシグニチャードリンクも人気だそうです。
まさにNYと青森のテイストが交わったカフェなのではないでしょうか。
(そして個人的にはこのブルーのソーサーが可愛いです。)
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COFFEEMAN goodオススメメニュー
COFFEEMAN goodオススメメニューがこちらの季節によって異なるコーヒートニックです。
苺が旬の今の季節は苺とブラックペッパーのコーヒートニックとなっています。
名前からは想像できない味ですが華やかでスパイシー特製の苺とブラックペッパーのジャムと
トニックウォーター・エスプレッソを合わせた新感覚のドリンクです。
暑い日にはクセになるかもしれないですね。
KUTSULOGの注目はこれ
これは完全に私の主観にはなるのですが、実はコーヒーがあまり飲めません。笑
そして、ココアがあれば必ずココアを飲むほどの大のココア好きです。
(それは置いといて)
コーヒーが飲めない方にも考慮されて置いているのがこの”ミルクココア風”です。
なぜココア風なのかというと、
チョコレートミルクにほんのりココアの香りを纏わせたドリンクだからこのココア風というネーミングになっています。
こちらのココアはチョコレートミルクがベースですのでこれはまた普段飲んでいるココアと違って
ミルキーさを感じれる一品になっています。
私のようにコーヒー少ししか飲めない…方はこのココアでホッと一息ついてください。
COFFEEMAN goodまとめ
COFFEEMAN goodさんいかがでしたでしょうか。
気さくな夫婦が経営しているカフェは良い意味でゆったりとしていて優しさに溢れています。
（記事作成の連絡をさせていただいた際にも、KUTSULOGは私1人で運営していることをお伝えすると凄まじいと言って感動してくれるぐらい素敵な方でした。）
そんな素敵な店主がいるカフェに是非立ち寄ってみてくださいね。
photo by COFFEEMAN good
公式サイト
SNS
Information
〒030-0862
青森県青森市古川1-17-1
TELL：017-763-5114
営業時間
[平日]
10:00～18:00
[土日・祝]
11:00～18:00
日曜営業
定休日
火曜日・水曜日その他不定休(Instagramアカウントで事前告知)
近隣にパーキング有
予約不可
Access
JR青森駅から徒歩7分
青森駅から616m
