パティシエが創るサクサククロワッサン
京都 長岡京 New Bird

【New Bird (ニューバード)】京都府京都市にあるパティシェの創る芸術的クロワッサン

京都府長岡京にあるクロワッサンとサンドイッチ専門店「New Bird」
芸術的でありながら舌鼓を打つクロワッサン。
そんなクロワッサンとサンドイッチの専門店をご紹介します。


【New Bird (ニューバード)】京都府京都市にあるパティシェの創る芸術的クロワッサンでKUTSULOG

10月22日にSブレッドからクロワッサンとサンドイッチの専門店へと生まれ変わりグランドオープンしたNew Birdさん。
西向日駅近くの「善峰道」沿い。
小畑川の橋を渡り西へ歩いたところにあります。

1番の売りはこちらの芸術的なクロワッサンで、国産発酵バターを使用したこだわりのクロワッサンとなっています。
専用の石窯で焼き上げているため生地はサックサックで、中はしっとりとした食感も。
ふんだんに使った北海道産発酵バターの香りが口のなかいっぱいに広がり、濃厚な味わいとなっています。

関連記事:【ダイワ京都本店】京都府京都市東山区にある大きなフルーツがふんだんに使われたフルーツサンド

プレーン以外に抹茶、ラズベリー、チョコと種類も豊富で、ギフトにも喜ばれています。
見た目も可愛いのでちょっとした手土産にもいいですね。


New Bird (ニューバード)は元パティシエが作るパン

New Birdさんの特徴はこのクロワッサンを作られている方が元パティシエの方ということです。
また、そのキャリアも多彩でヒルトン大阪や神戸北野倶楽部など数々のホテルや有名店でシェフパティシエや店舗経営を経験しておられます。
メディアにも多々出演経験有の実力のあるパテシェさんですので一度味わってみてください。


New Bird (ニューバード)ではサンドイッチも人気メニュー

New Birdさんではクロワッサンの他にサンドイッチも取り扱っています。
このサンドイッチも国産小麦にこだわっており、安全・安心の生地になっています。

具材も京都らしい京野菜をふんだんに使った具材や、自家製のローストビーフを使ったサンドイッチもあり
どれも満足のいくボリュームです。

あたたかい季節にはテイクアウトで開放感ある外で食べるのにもぴったりですね。


New Bird (ニューバード)まとめ

素材や材料にこだわったクロワッサンとサンドイッチのお店New Birdさん。
プロパティシエが創るパン。
是非ご賞味ください。

photo by New Bird

KUTSULOG Instagram

公式サイト

New Bird 公式サイト

SNS

New Bird Instagram

Information

〒617-0813
京都府長岡京市井ノ内下印田7-7

TELL:075-952-0423

営業時間
第一部 9:00〜なくなり次第終了
第二部 13:00〜なくなり次第終了

定休日
火曜日・水曜日

Access

西向日駅から893m
駐車場3台

 

この記事が気に入ったら
いいね!してKUTSULOGを応援する

\Twitterはこちら /

関連記事

  1. カフェキツネ 京都

    【CAFE KITSUNE KYOTO (カフェキツネ京都) 】京都府新風館にあるライフスタイルを提供するカルチャーカフェ

  2. 北新宿 カフェ Alternative Coffee Works

    【Alternative Coffee Works】東京都新宿区コーヒーが生み出した文化を体感できるコーヒースタンド

  3. 京都 菓子・茶房チェカ ティラミス

    【菓子・茶房チェカ】どこか優しく、ほっこり落ち着く京都カフェ

  4. カフェビストロ365 千葉県

    【カフェビストロ365】千葉県佐倉市にある素材と栄養にこだわったビストロ/カフェ

  5. 京都 D&Department KYOTO

    【D&Department KYOTO】京都府京都市下京区にある「ロングライフデザイン」をテーマにした和カフェ

  6. COCOCHI CAFE 桃のタルト

    【COCOCHI CAFE (ココチカフェ)】京都府京都市丸田町にある季節のフルーツが人気のゆるく、心地が良いカフェ

  7. AIMAI アインシュペナー

    【AIMAI(アイマイ)】福岡県福岡市博多にある不思議な空間が広がる人気カフェ

  8. ダンデライオンチョコレート 伊勢 メニュー

    【ダンデライオン・チョコレート】三重県伊勢にあるチョコレート好きのためのBean to Bar チョコレート専門店

  9. 高野山カフェ 雫

    【高野山café雫(shizuku)】和歌山県高野山にある世界遺産の地を感じることができるカフェ

  10. ourlog Coffee メニュー

    【OurLog.Coffee (アワーログコーヒー )】大阪府大阪市鶴橋・生野区コリアンタウンにある雰囲気と居心地に癒されるカフェ

  11. Day & Coffee ドリンクmenu

    【Day & Coffee(デイアンドコーヒー) 】山形県山形市にあるすべての日に特別なひと時を提供するカフェ

  12. 京都 カフェ

    【mag】京都府京都市にある知る人ぞ知る京都のおしゃれ隠れ家カフェ

  1. 【スタバのドライブスルー初心者必見】スタバでドライブスルーをす…

  2. スタバ アイスコーヒー

    「スタバでアイスコーヒーが飲みたい」そんな時はどうすればいい?…

  3. インスタントコーヒーカフェイン

    インスタントコーヒーのカフェイン量は?インスタントコーヒーとレ…

  4. カフェミストとは

    【スタバ好きなら常識?】カフェミストとは?カフェミストとカフェ…

  5. カフェインレスコーヒーとは

    【意外と知らない】カフェインレスコーヒーとは?カフェインレスコ…

  1. TAKADA COFFEE モンブラン

    【TAKADA COFFEE】芸術センス光るモンブランが人気の山口カフェ

  2. 京都 カフェ ひつじ

    【ひつじ】京都を代表する人気ドーナツ店

  3. ココア 効果効能 ダイエット

    【ココアの効果・効能】ココアに含まれる7つの健康効果とは?

  4. チョコレート ダイエット

    チョコレートのダイエット効果とは?ダイエットにオススメのチョコ…

  5. カカオパウダー ココアパウダー 違い

    カカオパウダーとココアパウダーの違いとは?オススメの使い方もご…

  1. コーヒー 食べ合わせ ヨーグルト

    【実はあの食べ物も!?】コーヒーと合う食べ物・コーヒーと相性の良…

  2. ハロウィンスイーツ 通販

    【2022年最新版】本当は教えたくない。通販で買えるハロウィンスイ…

  3. スタバ アイスコーヒー

    「スタバでアイスコーヒーが飲みたい」そんな時はどうすればいい?…

  4. コーヒー豆 保存容器

    【コーヒー豆を正しく保存できてますか?】コーヒー豆のオススメ保…

  5. 中島大祥堂丹波本店 モンブラン

    【中島大祥堂丹波本店】兵庫県丹波市にある搾りたて絶品モンブラン…

カテゴリー