今回ご紹介するMaShu 神宮の杜さんは北海道札幌市にある贅沢な旬を味わい、リラックスした時間を過ごすスィーツカフェさんです。素材にこだわりをもっているMaShuさんでは保存料・合成着色料不使用のバターサンドを頂けたり、円山公園、原生林に囲まれた緑豊かな癒しのスペースでカフェをすることができますので是非最後までご覧ください。
【MaShu(マシュー) 神宮の杜】北海道札幌市にある贅沢な旬を味わい、リラックスした時間を過ごすスィーツカフェでKUTSULOG
MaShuさんの店内は優しく素朴な雰囲気になっており、インテリアもどこかホッとするような統一感でまとめられており、心も温まる雰囲気に満ちています。窓からは円山公園に通ずる景色が楽しめるようになっており、思わず撮影したくなるような北海道の自然も同時に感じることができるのも魅力の一つです。
二階はギャラリーになっており、イラストレーター凪さんとの個展を開催されていたりと多岐にわたってもMaShuさんは活動されています。
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MaShu(マシュー)人気のバターサンド
MaShu(マシュー)さんで人気のメニューがこちらのバターサンドになります。北海道産のバターと小麦で美味しく作り上げたバタークリームサンドがたっぷりと入ったバターサンドは看板メニューです。
口の中に入れた瞬間ゆっくりと溶けていくバタークリームは、風味をしっかりと感じることができ、バターのコクがあるにも関わらずすっきりとした後味で、優しい味を堪能することができる逸品です。
保存料や着色料は一切使用しておらず味は抹茶・プラリネ・ラズベリー・チョコレート・塩キャラメル・ミモレット・季節のバターサンドから選ぶことができます。バターサンドとブレンドティーのセットは紅茶の香りを楽しみながらバターサンドのマリアージュを楽しむことができるセットになっているのでそちらもおすすめです。
※バターサンドは人気のため、完売してしまった際は提供ができない場合がありますのでお気をつけください。。
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MaShu(マシュー)のソフトクリーム＆季節限定パフェ
MaShu(マシュー)さんでもう一つ人気のメニューがソフトクリームです。北海道こだわりの牛乳でクルッと巻き上げた美味しく可愛いソフトクリームは濃厚でこちらもコクがありながらさっぱりとした後味でバターサンドとの相性も抜群です。
味はオリーブオイル、ブラックペッパー・岩塩、有機栽培のきな粉・抹茶・カカオニブ、などマシューさんだけでしか味わうことのできないフレーバーとなっていますので気になったものを味わってくださいね。オリーブオイル、ブラックペッパーや岩塩などは今までに食べたことのない新感覚に出会うことができますよ。
季節の果樹や旬の食材にこだわりのアイスクリームを合わせた季節のパフェなども提供しており、旬のフルーツと一緒にソフトクリームを頂きたいという方はこちらの季節限定のパフェもおすすめです。
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MaShu(マシュー)まとめ
北海道札幌市にある贅沢な旬を味わい、リラックスした時間を過ごすスィーツカフェMaShu(マシュー) 神宮の杜さんいかがでしたでしょうか。
こだわりの北海道牛乳で作るソフトクリームと季節のパフェや有機栽培の日本茶や紅茶の茶葉、フレッシュハーブや季節のフルーツをブレンドしたお茶なども提供されて贅沢な旬を味わい、自然を感じることができるのはまさに北海道にあるMaShu(マシュー) さんの魅力です。
テレビでも紹介されて実績もありますので原生林に囲まれた緑豊かな癒し空間でカフェを楽しみたい方は是非訪れてみてくださいね。
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photo by MaShu
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Information
❒ MaShu
住所｜札幌市中央区北1条西28丁目3-5
時間｜夏季10時〜21時(5月〜9月)冬季10時〜20時（10月〜4月）
電話｜011-616-3171
定休日｜月曜日・第３火曜日
駐車場｜有り
Instagram｜@mashu_sweetstea
Access
地下鉄円山公園駅徒歩5分
