【EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)】神奈川県鎌倉にあるタルトが絶品の焼き菓子とドリンクスタンドのお店

鎌倉の何気ない日常に寄り添う、街のお菓子屋さん

【EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)】神奈川県鎌倉にあるタルトが絶品の焼き菓子とドリンクスタンドのお店

2021.03.26

神奈川県鎌倉にあり、2020年11月にOPENした焼き菓子とドリンクスタンドのお店『EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)』
焼き菓子とタルトが絶品が好きな方にはたまらない
鎌倉にあるお店を今回はご紹介します。

【EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)】神奈川県鎌倉にあるタルトが絶品の焼き菓子とドリンクスタンドのお店でKUTSULOG
EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)のこだわり
EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)さんで食べたいスイーツメニュー
数量限定のスコーンサンドも大人気
1. おすすめは冬のティラミスショコラベリーのサンド
EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)まとめ
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【EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)】神奈川県鎌倉にあるタルトが絶品の焼き菓子とドリンクスタンドのお店でKUTSULOG

神奈川を代表する観光地鎌倉
海と山に囲まれた自然豊かなスポットで毎年多くの方が訪れます。
そんな鎌倉に2020年1月に新しく焼き菓子とドリンクスタンドのお店がOPENしました。
それが今回ご紹介する【EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)】さんです。

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そんな素敵な街にOPENしてまもない【EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)】さんですが、
想いはしっかりとした信念をもっていらっしゃいます。

EKIYOKO BAKE
〜想い〜

“気軽に立ち寄れてサッと美味しいお菓子やドリンクをお楽しみ頂ける街のお菓子屋さん”

鎌倉の何気ない日常に寄り添う、
街のお菓子屋さんになれるようなお店づくりを目指していきたいと思います。

EKIYOKO BAKE

またこちらのドリンクスタンドは、あの有名なカンノンコーヒーさんの5店舗目、鎌倉の2店舗目としてオープンしたお店になります。
kannon coffeeの雰囲気を残しつつ、店内が開放的になりゆったりと過ごせる座席もありゆったりと過ごすこともできます。

EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)のこだわり

EKIYOKO BAKEさんのメニューは細部までこだわりがあり、
kannonさんらしいスパイスやハーブ、ほんのりお酒の効いた大人な味わいのお菓子達から、
お子様でもお召し上がり頂けるような優しい味わいのお菓子達まで幅広く提供されています。

また、ドリンクのメニューはコーヒーなどだけでなく、
お茶や季節に合わせた限定ドリンクも用意されています。

左側から、
・静岡県産和紅茶 ice / hot
こちらの和紅茶は静岡県笹間産の茶葉100%を使用しています。

紅茶はよくカフェでも飲みますが、和紅茶を飲んだことのある方は少ないのではないでしょうか。
和紅茶は紅茶と違い、自然で柔らかな風味を味わえるのが最大の特徴です。

日本の気候や風土で育まれた茶葉で作られる和紅茶は、渋みが少なくマイルドな味わいで後味もスッキリしているため
普段飲んでいる紅茶に比べて飲みやすいかと思います。
飲んだことのない方はこの機会に是非飲んでみてください。

・季節のハーブティー ice/hot
こちらはシーズン毎にブレンド内容が変わるハーブティー。
11,12月はカモミールやレモングラス、ピンクローズをブレンドした冬らしい味わいの紅茶です。
こちらも香りが強すぎないのでお菓子との相性も◎
その季節に沿ったハーブティーを楽しめるので季節毎に違ったハーブティを愉しむのも大人の愉しみ方だと思います。

・静岡県産煎茶 ( 緑茶 )ice/hot
国産の茶葉100%を使用した、緑茶の程よい渋みと甘み、すっきりと爽やかな馴染み深い飲み心地のお茶です。
煎茶は言わずもがな一口飲むとほっこりとした味わいを楽しめます。

どれもそれぞれ違った美味しさ、味わい深さがあり、
お菓子、タルトなどとの相性抜群ですのでドリンクと共に召し上がってください。